“阅见非遗” 第三届征文大赛金奖作品《川味人间》
翘脚牛肉、雪花鸡淖等等被列入非物质文化遗产代表性项目名录的美食，遇到Z世代（通常是指1995年至2009年出生的一代人）最爱的网络文化会擦出怎样的火花？
可能是让你边流口水，边不忍释卷！不信，来看看这部金奖作品——12月10日，由文化和旅游部恭王府博物馆与国内知名数字阅读及文学IP培育平台阅文集团共同主办的“阅见非遗”第三届征文大赛在四川成都颁出了全部奖项。其中，聚焦川菜古法“非遗传承”的小说《川味人间》斩获金奖。
“阅见非遗”征文大赛一直以网络文学为纽带，推动非物质文化遗产的活化传承与创新传播。据介绍，本届大赛共征集到了作品7万余部，数万名创作者以年轻化叙事挖掘非遗内涵，内容涵盖传统技艺、传统体育、民俗、曲艺等领域。
“我们希望可以通过网络文学这种生动的方式，让以非遗为代表的中华优秀传统文化以生动的方式进入公众视野。”赛事主办方代表、恭王府博物馆副馆长陈晓文表示，进而激发更多人去关注、去体验、去理解中华优秀传统文化，从而增强我们的文化自觉与文化自信。
值得注意的是，在已连续举办三届的“阅见非遗”征文大赛中，累计吸引了超过11万余名参赛者，征集作品约18万部，创作总字数超30亿。阅文集团总编辑、副总裁杨晨表示，目前“阅见非遗”已经构建起一个涵盖创作、传播、开发、出海乃至学术研讨的全链条IP生态。其中，超七成获奖作品已进行有声、实体出版、影视化改编，《我本无意成仙》等作品更走红海外，成为非遗活化传承的生动实践。
具体来看，斩获本届大赛金奖的作品《川味人间》是由95后作家“轻语江湖”创作。他笔下的主人公Z世代百万美食博主周砚穿越回了1984年的四川乐山苏稽镇，成为了第一批个体户饭店老板。面对饭店濒临倒闭的困局、厂食堂主任打压和高额外债，他凭借着对餐饮行业的先知了解，以及高标准的美味和服务，在厨神养成面板的辅助下逆风翻盘；并一路踏上了川菜大师之路，为川菜推广和正名做出了巨大贡献……宫保火候、麻香勾芡、老汤吊鲜等等川菜古法都在他笔下得到了一一呈现。
“我是浙江人，但是我老婆的故乡是东坡故里——四川眉山。”“轻语江湖”接受记者采访时表示，2019年时自己曾开过一家小饭店，开店过程中遇到了许多有趣的人和事。“所以写新书时，我就觉得围绕川菜馆也可以讲出一个生动有趣的故事。”《川味人间》的灵感便是由此而来。
在他笔下，既有对各色美食制作的描绘，也有对主角面对“下海”就能挣到更多钱的诱惑时抉择的刻画——有人选择下海开店挣更多的钱，有人选择留守国营饭店传授技艺。在他看来，抉择最能体现人物性格。
有意思的是，在创作过程中，“轻语江湖”不仅多次前往乐山看着老板是如何煮跷脚牛肉的，同时也通过视频、20世纪八九十年代的杂志、专业烹饪书籍去学习了解川菜烹饪的专业知识。坝坝宴这样的民俗活动，也给了他不少灵感。“轻语江湖”说，一些渐渐失传的民俗，自己还请教了家中的老人，去做了解和印证。
此外，在本届大赛中，《妙厨》《九时墟》《小陈道长要考大学》荣获银奖，《国术：一天涨一年功力！》《守竹人》《傩面之下》《咒禁山海》《指尖酥》《大梁女学实录》获铜奖。
上游新闻记者 裘晋奕 主办方供图
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